El cuchillo de la serie WÜSTHOF CLASSIC denominado “asiático multiusos” cuenta con una hoja de 12 cm forjada en Solingen, curvada, que permite usarlo como un mini cuchillo de chef o cebollero y como cuchillo de pelar. El cuchillo está perfectamente diseñado tanto para cortes por golpeo que requieren un peso moderado y un equilibrio preciso, como para trabajos manuales más cercanos que exigen un filo afilado y una agilidad excepcional. El cuchillo multiusos asiático, con el tamaño y la forma ideales para innumerables tareas de preparación de alimentos, funciona sin esfuerzo al cortar, rebanar o cortar en tacos una variedad de ingredientes, incluidas frutas, verduras y quesos de tamaño pequeño y mediano. También se puede utilizar para recortar carnes y aves. Mango muy ergonómico en material sintético, apto para lava vajillas, aunque se recomienda lavar a mano.